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Los jamones El Castillo son el resultado de una elaboración artesana que
dura siete décadas.

La empresa conjuga artes tradicionales con modernas tecnologías.
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JAMONES EL CASTILLO, S.A, como empresa que elabora y distribuye productos cárnicos curados, ha adoptado como modelo de gestión y de trabajo, un Sistema de Gestión de la Calidad, orientado a la satisfacción de sus clientes.
Para ello la empresa ha implantado un Sistema de Gestión de la Calidad de acuerdo con la norma ISO 9001:2000, como medio para gestionar eficazmente los factores humanos, técnicos y administrativos que afectan a la calidad de sus productos y servicios.
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