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| 6020 |
| Jambon Ibérique De Bellota |
Avec patte et coupe type serrano, 24 mois de sèchage, et 36% de perte.
Poids entre 7et 10 kg. |
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| 6010 |
| Jambon Ibérique |
Avec patte et coupe type serrano, 20 mois de sèchage, et 35% de perte.
Poids par pièce entre 7et 10 kg. |
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