Os presuntos El Castillo são o resultado de uma elaboração artesanal que dura sete décadas.
A empresa conjuga artes tradicionais com modernas tecnologias.
 Os presuntos El Castillo cumprem a normativa ETG (Especialidade Tradicional Garantida). A empresa encontra-se em fase de implantação do reconhecimento de qualidade ISO 9000 e a IFS (Internacional Food Standard Certificate), e faz parte do Consorcio del Jamón Serrano Español. |
Jamones El Castillo S.A.